２月２８日に新宿食支援研究会（新食研）の五島先生とお話しさせていただきました。

食形態や栄養についての２時間の開催でした。
施設の食形態のお話しと、在宅での違いなどをお話ししていました。
栄養面で考えると腸での話を考える必要性があり、消化器外科を行っている医師の先生にも参加していただきました。
貴重な時間になり感謝しております。

次回は３月２１日開催です。

引き続きよろしくお願いいたします。